Pierre Ducan: le célèbre régime Ducan

Pierre Dukan: Régime alimentaire pour se débarrasser de l'excès de poids

À la fin des années 70 du siècle dernier, Pierre Dukan, qui a travaillé à l'époque à Paris et a occupé le poste de docteur général, est tombé sur le premier cas d'obésité dans sa vie. À cette époque, presque tous les médecins ont convenu du fait que la seule façon correcte de se débarrasser de l'excès de poids est une réduction du volume des produits utilisés. De plus, chaque jour, le menu d'une personne en poids perdant aurait dû contenir le nombre le moins possible de plats de niveau élevé.

Duuk, pourrait-on dire, a fait une révolution dans le domaine du régime, inventant un nouveau régime, après quoi les gens n'ont plus ajouté de kilos supplémentaires. Il s'agit d'une perte de poids pour quatre ETAP, qui comprend la stabilisation ou la consolidation des résultats.

Comment se produit la rupture des graisses en excès?

La méthode de perte de poids selon le régime alimentaire de Pierre Ducan est basée sur le régime cétogène ainsi appelé. Le principe de son action est que l'absence de produits contenant des glucides dans le régime alimentaire de la perte de poids oblige le corps à dépenser ses graisses en tant que source d'énergie de rechange. Dans le processus de division de ces graisses, les corps chétoniques sont appelés ainsi, qui, en fait, fournissent au corps l'énergie nécessaire.

Cependant, il y a quelques nuances. Le fait est que, tout d'abord, le corps consomme du glycogène stocké dans le foie et seulement après cela pour la division des graisses.

La dévastation des réserves de glycogène devient la cause du développement de la cétose (combustion des graisses). Ce n'est que maintenant que le succès de ce processus dépend du fonctionnement normal du pancréas, c'est-à-dire sa capacité à produire la quantité nécessaire d'insuline.

Perte - Repas: phases du régime Ducan

Le Dukan, dont le régime alimentaire est basé sur l'utilisation de certains produits et le refus d'autres, a développé une liste d'aliments autorisés et interdits. Soit dit en passant, plus de 100 articles sont inclus dans la liste des personnes autorisées, il est donc peu probable que le sentiment de faim retourne une personne perdante.

Le régime se compose de quatre phases:

Attaque La tâche principale de cette phase est la perte de poids rapide. À ce stade, il est autorisé à utiliser uniquement des produits de la liste. De plus, il est recommandé de manger au moins une cuillerée de son d'avoine par jour, en les lavant avec une grande quantité d'eau (au moins un verre). Et, bien sûr, une condition préalable à la perte de poids rapide est une augmentation de l'activité physique. En option: la gymnastique du matin et la marche.

En règle générale, adhérant à cette méthode pour perdre du poids, les gens ont perdu trois kilogrammes par semaine en moyenne. Certes, un tel résultat n'est pas dû à la combustion de l'excès de graisses, mais pour la libération d'un excès de liquide. Cette phase devrait renforcer la motivation d'une personne à observer davantage un régime non gardien de glucides.

Alternance La tâche de cette phase de perte de poids est une approche progressive du poids optimal d'une personne qui perd du poids, chaque jour du menu devrait inclure des produits protéiques, ainsi que des légumes de la liste de l'utilisation autorisée.

La durée du stade Alternation dans chaque personne peut être différente. Cela dépend du nombre de kilos supplémentaires sur lesquels se débarrasser. Il est possible de calculer la durée de la phase sur le principe d'une semaine pour un kilogramme de plus.

Si, après l'utilisation de certains produits, il n'y a pas de diminution, mais une augmentation du poids d'une personne qui perd du poids devra refuser de les inclure.

Comme dans la première phase, des promenades sportives et fraîches sont recommandées.

Fixation La tâche principale de la phase de fixation est d'éviter la prise de poids après avoir terminé le programme de perte de poids. Pierre Dukan, dont le régime alimentaire implique le refus des produits contenant des glucides, à ce stade permet d'utiliser du pain, du fromage, des fruits et des produits qui contiennent de l'amidon avec modération.

Il y a un autre moment agréable. Dans la phase de consolidation, vous pouvez faire les "vacances à l'abdomen", et vous faire plaisir à des spécialités élevées en calories. Bien sûr, en volumes raisonnables.

La durée de la troisième phase est calculée par le principe de dix jours pour chaque kilogramme perdu dans la phase d'alternance.

L'intensité de la perte de poids dans ces deux phases est d'environ 0, 5 kg par semaine, ce qui réfute l'opinion de certaines personnes en soulagement rapide avec un excès de poids.

Stabilisation Pour une personne qui veut maintenir un poids normal, cette phase de perte de poids peut se poursuivre tout au long de la vie. En principe, l'adhésion aux règles du régime dans ce cas n'est pas du tout difficile. Il vous suffit de faire des protéines une fois par semaine, d'inclure le son dans le menu quotidien et de vous engager également dans l'éducation physique, par exemple, à marcher autant que possible.

Les inconvénients du régime Ducan

L'opinion des membres de la société scientifique concernant la méthode de perte de poids du Ducan peut être appelée ambiguë. Par conséquent, par exemple, selon le Dr Luris Aaronie, qui s'est produit dans un séminaire tenu en Autriche et dédié au sujet d'une nutrition saine, l'utilisation de produits protéiques exclusivement pendant une longue période avec une forte probabilité peut provoquer de graves activités rénales compromises, en particulier le développement d'une insuffisance rénale.

De plus, le régime alimentaire du Dr Ducan, comme toute autre méthode pour perdre du poids, peut provoquer des séries de poids excessives. Parce qu'il y a toujours une probabilité de panne.